Son dakika Şanlıurfa haberleri Türkiye'nin haber sitesinde

  • Dolar 5.7174
  • Euro 6.3488
  • GR ALTIN 275.62
  • ÇEYREK 450.64

Canan Karatay:Lahmacun ve Çiğ Köfte En Sağlıklı Yiyecek

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesinin 8 Mart Dünya Kadınlar Günü dolayısıyla konuğu olarak Şanlıurfa’ya gelen İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, Yemek Müzesinde Şanlıurfa’ya has yöresel yemeklerinin sağlık açısından önemini anlattı.

8 Mart Dünya Kadılar Günü Dolayısıyla Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi tarafından kent genelinde çok çeşitli programlar düzenlendi. Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesinin davetlisi olarak geldiği Şanlıurfa’da Mutfak Müzesinde kadınlar tarafından yapılan yemekleri tek tek inceleyerek yorum yapan Prof. Dr. Canan Karatay, yöreye özgü yemeklerin tereddüt edilmeden tüketilebileceğini söyledi.

“ŞANLIURFA’NIN TÜM DOĞAL ÜRÜNLERİNİ KORKMADAN TÜKETEBİLİRSİNİZ”

Şanlıurfa’ya has yöresel yemeklerin tanıtıldığı programda doğal olan her şeyin tüketilmesini öneren Karatay, Şanlıurfa’nın dünyanın en iyi mutfağına sahip olduğunu belirtti.

Şanlıurfa’ya gelindiğinde her türlü yemeğinin rahatlıkla yenebileceğini söyleyen Canan Karatay, “Çok güzel ağırladınız. Gerçekten misafirperverliğiniz dillere destan, çok teşekkür ediyorum. Urfa’nın, bu yörenin yemek zenginliği kusura bakmayın dünyanın hiçbir yerinde yok. Doğallığı bozulmadan istediğiniz kadar yiyebilirsiniz. Doyuncaya kadar doğal olan her şeyi yiyebilirsiniz. Tabi en başta da Urfa’nın sadeyağı, tereyağı, İsotu ve diğer tüm ürünlerini şunu hiç korkmadan söyleyebilirim ki istediğiniz kadar tüketebilirsiniz.

“LAHMACUN EN SAĞLIKLI FAST FOOD, ÇİĞ KÖFTE SAĞLIKLI YİYECEK”

Şanlıurfa Çiğ köftesinin sağlık açısından önemine değinen Karatay, “Yaz sebzeleri kurutulur kış aylarında tüketilir. Kış aylarında patlıcan, biber, domates yenilmez. 12 ay patlıcan ve biber yemek doğru değildir. Çünkü insan vücudu mevsimlere göre programlanmıştır. Yaz aylarında tarla patlıcanı, domatesi ve biberi istediğimiz kadar yiyebiliriz. Kış mevsimi geldiğinde de kış sebzeleri yiyeceğiz. Çiğ köfte sağlıklıdır. Çünkü pişmemiştir ve yanında turp ve yeşillik vardır. Zeytinyağı anne sütüyle hemen hemen aynıdır. Doğal pul biber rahatlıkla yiyebilirsiniz. Lahmacun en sağlıklı fast food. Çünkü içinde kıyma var, yağ var, sebze var, soğan var, karbonhidrat var” diye konuştu.

Programa ev sahipliği yaparak Canan Karatay’a eşlik eden Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Nihat Çiftçi’nin eşi Sema Çiftçi, “Bu gün Dünya Kadınlar Günü etkinlikleri kapsamında Canan Hocamızı Şanlıurfa’da ağırlıyoruz. Bu gün Yemek Müzesinde Şanlıurfa’ya özgü yemeklerimizi tanıttık ve hocamız yemekleri yorumladı. Geldikleri için kendilerine teşekkür ediyorum” diye konuştu.

BAŞKAN BAYDİLLİ SAHADA AYAK BASMADIK YER BIRAKMIYOR BAŞKAN BAYDİLLİ SAHADA AYAK BASMADIK YER BIRAKMIYOR

Şanlıurfa'da canlı bomba yakalandı! Şanlıurfa'da canlı bomba yakalandı!

Vali Erin: Zeytin Temalı Ağaçlandırma Kampanyası Başlatacağız Vali Erin: Zeytin Temalı Ağaçlandırma Kampanyası Başlatacağız

HARRAN ÜNİVERSİTESİNDE BAĞ BOZUMU BAŞLADI HARRAN ÜNİVERSİTESİNDE BAĞ BOZUMU BAŞLADI

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

HABERE YORUM YAZIN

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor
ANKET

HABER SİTEMİZİ NASIL BULUYORSUNUZ ?

NAMAZ VAKİTLERİ
yukarı çık